Hur pizzasug bäst botas

Idag blev det snabbmat till middag. Eller snabbt och snabbt. Minimalt med arbetsinsats, däremot lite tid i ugnen.

Ugnsrostat med det som finns till hands

Palsternacka, potatis och morot rostade i ugn. Att tossa bitarna i lite olja och ha bakpapper i långpannan minimerar fett och disk och man slipper problemet med potatis som fastnar.
Från frysen: hemgjorda köttbullar eller falafelbollar beroende på läggning.
Till det tzatziki att doppa i, och hela familjen strålar ikapp.