Linsgryta med dill och äpple är en rätt som dyker upp här hemma med jämna mellanrum. Inte bara för att den uppskattas av hela familjen utan för att ingredienserna är såna som brukar finnas hemma.
Linsgryta med dill och äpple
Fräs lök, vitlök, färsk ingefära och curry. Häll i gula eller röda linser och krossade tomater. Fyll på med vatten enligt instruktioner för linserna (räkna in tomatkross i vätskemängden) och koka 30 minuter*. Tillsätt äpple, grön paprika och frysta gröna ärtor och koka ca 10 minuter till. I med salt och rätt mycket dill och servera med en klick matlagningsyoghurt och en bit bröd.
*Anpassa koktiden efter linserna, 30 minuter är lagom för gula linser.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar